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因為這幾天是立冬
加上又感冒所以想說要幫家人和自己補一下
所以決定煮香菇雞湯
因為要補精氣所以我就加了好多的蒜頭
我這個食譜超簡單的
如果還會做失敗
那....可能還是收山別做任何料理好了
不然我怕你可能會把廚房給燒了
材料:
去骨雞腿肉一包(也可以用雞腿雞翅代替)
香菇大朵的約7朵
蒜頭一大把(一球到兩球)
鹽適量
做法:
1.這是這料理最難的部分:把大蒜剝成一瓣一瓣並去皮
這真的是最費工的部分啊!!你看這道料理多簡單
2.雞腿肉切塊約2x2cm大小
3.香菇沖洗一下切塊去蒂
4.把以上的材料全丟入智慧鍋並加入快1/2的水然後加一匙的鹽
5.按煲湯功能後就可以翹腳等雞湯好
湯煲好後真的可以喝到大蒜的精華
香菇的精華也完全釋放到湯中
你可以看湯呈現琥珀色多麼漂亮啊!!!!!
雞肉入口即化
一整個大成功~~~~!!
你也快試試吧!
這料理也很適合寶寶吃喔
今天的晚餐寰寰就吃蒜頭香菇雞湯麵喔
目前智慧鍋的安康內鍋正在團購
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