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上禮拜回台北
自己都烤了好幾次的麵包給老公吃
爸媽連一次都沒吃過
所以這次就在回台北前做了媽媽喜歡的菠蘿麵包回去
看完中醫回家肚子餓的半死
媽媽又還沒煮飯
所以我就加熱了一個麵包來吃
順便給大家吃還好大家都蠻喜歡的^^
吃完飯後媽媽又主動說要吃菠蘿麵包
我想這次這各菠蘿麵包算是大成功吧
我是用carol的配方做的
菠蘿皮我覺得還是跟外面的不太一樣
我在想是不是要多加一點蛋還是要加奶粉呢
改天再來調整配方看到底是差在哪裡
菠蘿皮包上麵包的時候
發酵一個小時之後剛剛的切痕都蹦開了
烤好出爐時的樣子
===============麵包作法與配方請參考carol's blog==============
http://caroleasylife.blogspot.com/2009/01/blog-post_7.html
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